Le projet institutionnel, enrichi par de nouveaux outils, tels que la Section d'Initiation et de Première Formation Professionnelle et la ferme éducative et pédagogique, nous incite à proposer aux adolescents de cette section un projet original, celui de partir au QUEBEC. Le thème conducteur de ce voyage est l'agriculture. Il seront associés à l'élaboration de ce séjour. Cette aventure serait l'opportunité de sortir des sentiers institutionnels et l'occasion de vivre des moments exceptionnels riches en retombées humaines, pédagogiques et éducatives, permettant ainsi à la vie de prendre sens et valeur.

Ce voyage ne sera pas qu'une parenthèse dans la vie de ces adolescents. Il sera un moment inoubliable par le souvenir qu'il va laisser dans leur histoire. Il sera un moment événementiel, un temps de travail, d'expériences, de rencontres, de lien. Un projet où ils vont pouvoir s'investir, puiser, mais aussi développer leurs potentialités, leur désir de découvrir et pourquoi pas l'envie de recommencer.

Cette aventure va exiger une grande participation des adolescents afin de réunir des financements. Il faudra pour cela, avec eux, créer, mettre en place ou poursuivre des activés: fabrication et vente de jus de pommes, vendanges et taille de la vigne, fabrication et vente d'objets divers.
Ce projet concerne donc principalement les adolescents de la SIPFP qui accepteront de s'investir dans cette aventure. Ils doivent être intéressés par l'agriculture mais aussi accepter les efforts, travail, comportement, que va leur demander la préparation de ce voyage.

Nous avons choisi le QUEBEC comme "d'aventure et de découverte" pour diverses raisons :

· par sa dimension géographique il offre un réel dépaysement où la nature prend une part considérable: les lacs, les parcs et réserves naturelles nous donneront l'occasion de nous instruire sur la faune et la flore.
· le fleuve Saint Laurent offre selon les saisons des spectacles exceptionnels de baleines, d'oies blanches et de fous de bassan…
· la langue: le QUEBEC est un pays francophone à 80% ce qui permet aux adolescents un dialogue de qualité et donc une richesse dans l'échange.
· un lieu unique pour la qualité de son accueil légendaire, mais aussi un pays qui semble les faire rêver.

D'autre part, les personnes qui encadreront ce séjour ont une expérience des voyages à l'étranger et ceux qui ont déjà séjournés au QUEBEC connaissent des lieux d'accueil (hébergement) et de visites (agriculteurs, éleveurs, acériculteurs…) susceptibles de nous aider très concrètement dans l'organisation de notre voyage.